
Laboratório de Técnica Dietética Todas as receitas foram desenvolvidas no Laboratório de Técnica Dietética pelos alunos do curso de Nutrição. São receitas testadas e elaboradas para vários grupos da população com a intenção de melhorar a qualidade da alimentação e promover variedade da mesma Profª Raquel Botelho
Salgados light em gordura e sal Empada de frango light Pão pizza light Esfirra de carne light Enroladinho de Salsicha Light Pizza Light Receitas para obesidade e redução de colesterol Pão integral Torta Mousse de limão Bolo de laranja Panqueca de frango Almodêgas com proteínas de soja Receitas para diabéticos com intolerância a lactose Arroz doce Pudim de coco Rosca doce Salgado de frango Crepe com recheio de banana e chocolate Receitas para diabéticos Esfirra aberta de carne Bolo de coco cremoso Ambrosia Petit Gateau Quindim Diet Strudel de maçã Carolinas (Profiteroles) Nhoque Bolo de banana Bolo de cenoura Cuscuz de tapioca Torta delícia Sorvete de coco Crepe de geléia de morango Bolo de fubá Receitas para diabéticos e fenilcetonúricos Pão de batata Patê diferente Mousse de maracujá Biscoito de fubá Berinjela crocante Torta de Mandioquinha Receitas para fenilcetonúricos Torta de Abacaxi Bolo de Maracujá com Cobertura de Chocolate Crepe de Banana com Canela Madalena Pão de Batata com Recheio de Berinjela para Fenilcetonúricos Tartelete de morango Bolinhos de chuva Bolo de cenoura Charuto de repolho Escondidinho Biscoitinho de fubá Panqueca de espinafre Tartalete de uva Pão com recheio de cenoura Sopa de legumes com macarrão japonês Bolinho d arroz Nuggests de espinafre Nhoque de batata e mandioca Bolo de fubá Mousse de maracujá Falso pão de mel Casadinho Pizza Pastel Quitutes de Aniversário para Fenilcetunúricos Bobo de coco verde Nhoque ao sugo Pão com cenoura e oregano Cookie de uvas passas Receitas light em gordura Torta de queijo light Torta de espinafre Torta de queijo e cogumelo Torta de frango Torta de maçã Torta cremosa de morango Receitas diabeticos insuficiencia renal cronica Cuca de morango Pão de batata Manjar de coco Mousse de chocolate Receitas para hipertensão e hipercolesterolemia Pão de Queijo de Ricota Moqueca de peixe Torta de Palmito Hambúrguer de soja Rocambole de tomate e rúcula Paçoca doce Polenta temperada Caldo de abóbora Caldo de feijão Galinhada Nutrição para celíacos Celíacos com intolerância a lactose Rocambole de chocolate Modificado Bolo Natalino Nhoque de milho com espinafre Pizza de chocolate alterada Sonho recheado com chocolate Esfirra de carne Waffle Lasanha de panqueca Biscoito de chocolate Bolo natalino Lanches infantis para celíacos Bolo de maçã com canela e uva passa Biscoito casadinho Massa de panqueca Nhoque Torta de carne Celiacos - Lanches Infantis Mini-Pizza Napolitana Lanches infantis Receitas de lanches light em gordura e sódio Pizza de frango com creme de brócolis Empanada Cookie Muffin Esfiha Enroladinho de salsicha light Pão Pizza Pão de queijo light Quibe assado Bolo de chocolate Receitas para Intolerantes à Lactose - Rico em fibras Bolo de chocolate Canjica Falso Estrogonofe Pão de batata Panqueca de Frango Cookie integral de aveia Muffin Rocambole de atum Pão integral recheado Risole